Die Geschichte

Die Geschichte har ihren Anfang im Jahre 2015, wo Carsten und Morten während ihrer Reisen verschiedene Destillerien im Ausland besucht haben. Zwei Jahre und viele Besuche später kommt Mads mit ins Boot und die drei Kollegen werden sich einig: Wir starten eine Destillerie. Die Räumlichkeiten finden sich in einem Anbau in Carstens Haus, die Kinder sind von zu Hause ausgezogen und es ist Platz da.

Die drei Gründer sind seit vielen Jahren Kollegen und arbeiten  einen großen Teil ihrer Karriere in der IT-Branche. Carstens Sinn für das Produkt und den Prozess, Mads‘ umfangreiches Wissen hinsichtlich der Flora und Fauna und Mortens Hintergrund und Erfahrung als Produktionsingenieur und Arbeit innerhalb der Lebensmittelbranche war die richtige Kombination und das Fundament der Destillerie.

Die Destillerie wird als Nebengeschäft betrieben und alle haben nach wie vor ihren Hauptjob.

Mads ist im Jahre 2019 aus der Firma ausgetreten, heute wird die Destillerie von Carsten und Morten betrieben.

Carsten

Carsten ist 49 Jahre alt und mit Charlotte verheiratet. Carsten ist in Bayern geboren und aufgewachsen, Anfang der 90er ist er nach Sønderborg gekommen und wohnt seither hier. Carsten und Charlotte haben drei erwachsene Kinder, welche alle schon von zu Hause ausgezogen sind. Carsten hat viele Jahre in der IT-Branche gearbeitet und ist heute IT-Konsulent bei Danfoss.

Über uns - Carsten

Morten

Morten ist 42 Jahre alt und lebt mit seiner Freundin Lynn zusammen. Morten ist in København geboren und an verschiedenen Orten in Dänemark aufgewachsen. Morten kam Anfang der 90er mit der Familie nach Sønderborg. Morten hat zusammen mit Carl Christian Ingenieurwesen studiert. Morten hat Lynn 2017 kennen gelernt und zusammen haben sie ein Kind, Morten hat noch einen Sohn aus einer früheren Partnerschaft. Morten hat die letzten vielen Jahre in der IT-Branche gearbeitet, heute in einer leitenden Position bei Hansen Technologies.

Über uns - Morten